23 Şubat 2015 Pazartesi

Haftasonu Hezeyanı ve Yeni Ceket


Hafta sonu dışarı çıkalım dedik ama havanın çok soğuk olması bizi yine nefret ettiğimiz avm lere gitmeye mecbur etti. Zaten sevmem ama bu sefer iyice sinir oldum. Bizim insanımız ne kadar düşüncesiz ya, bebek arabasıyla asansör bekliyoruz, diğer türlü katları dolaşmak çok zor bebekli anneler bilirler. Ama ne hikmetse asansörlerin içi hep dolu ve kimse bi zahmet yer vermiyor. Yürüyen merdiveni rahatlıkla kullanabilecek eli ayağı gayet sağlam tipler asansörleri işgal ediyor. Gerçekten toplumca fazlasıyla eğitime ihtiyacımız var ve de saygıya... Burdan tekrar sesleniyorum o asansörlerde öncelik yaşlı, hamile ve bebekliler için, biraz empati lütfen! Ayrıca bebek bakım odalarındaki tuvaletler gayet özensiz kullanılmış ve temizlikleri düzgün yapılmamış oluyor genelde. Kullanan anneler, sizden sonrada kullanacak olanlar var neden pis bırakıyorsunuz? Armada avm yöneticileri, neden temizlik ve hijyene önem vermiyorsunuz?? Sadece Armada değil başka yerlerde de durum farklı değil. Kimse hijyene dikkat etmiyor bu memlekette :( Konu nereye geldi, ama bunları da yazmak lazım. İnsan başına gelince anlıyor demek ki. Neyse, biraz gezdik çokça eziyet çektik, bol bol söylendik, o arada son aldığım ceketimle bir kaç kareyi de araya sıkıştırdık. 




Sanki hiç bir şey olması gerektiği gibi değil bu memlekette, yada bana mı öyle geliyor bilmiyorum. İnsanlarımız hep mi böyleydi yoksa gittikçe kötüleşiyor mu her şey?.. Neyse bu güneşli günü karamsar cümlelerle kapatmayalım. Daha güzel günler görmek dileğiyle şimdilik hoşçakalınnn :)



18 Şubat 2015 Çarşamba

Çikolata Soslu Çaylı Kek

Buz tutmuş Ankara'dan merhaba. Hava öyle soğuk ki evden daha iyi bir yer düşünemiyorum. Canım bir yere gitmek istemiyor. Bebekten kalan vakitlerde ev işi, yemek, şanslıysam ufak tefek pasta börek bile yapabiliyorum çok şükür. Ne zamandır şöyle yumuşak, kakaolu bir kek yapmak istiyordum. Biraz araştırdım ve çaylı kek tariflerini görünce benim kakaolu kek tarifimle çayı birleştirdim, ortaya nefis bir kek çıktı.Deneyip çok beğendiğim bir tarif olduğu için paylaşmak istedim, kesinlikle favorilerim arasına girdi.


Üstünü Pakmaya çikolatalı sosla kaplamayı da kendim ekledim. Bu sosu aklınızın bir kenarına yazın tadı harika, bildiğin eritilmiş çikolata gibi.


Malzemeler:
3yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı demlenmiş ılıtılmış çay 
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
1 paket Pakmaya kabartma tozu
Üstü için Pakmaya çikolatalı sos 
ve sosu hazırlamak için süt

Keki yapmaya her zamanki gibi yumurtaları şekerle çıraparak başlıyoruz. Pürüzsüz kıvama gelince yağı ve ılıtılmış çayı ekleyip karıştırıyoruz. Başka bir kapta unu, kakaoyu ve kabartma tozunu güzelce harmanlayıp sıvı karışıma yavaş yavaş ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Yağlanmış kek kalıbına döküp 170-180 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Daha önce de pişebilir, kontrol etmeyi unutmayın. Kek pişerken Pakmaya çikolatalı sosu hazırlıyoruz. Kek soğuduktan sonra çikoata sosuyla kaplayıp servis ediyoruz.


Görüntüsü şahane, tadı görüntüsünden daha güzel bir kek oldu, yiyenler çok beğendi. Ben çikolatalı sosun yanına biraz da muz dilimledim.


Huzurlu, mutlu günler dilerim, afiyet olsun...