25 Temmuz 2014 Cuma

İyi Bayramlar, İyi Tatiller


Hiç gelmeyecekmiş gibi gelen o gün sonunda geldi, bugün son iş günü, dolayısıyla yarın bayram tatilimizin ilk günü ve kısmetse iki hafta yokuz. Şükürler olsun...Bu sefer çok ihtiyacım var denize, dinlenmeye, ailemin yanında olmaya...Son aylarda cidden yoruldum, sıkıldım, bunaldım. Umarım güzel ve huzur dolu bir bayram tatili olur. Hepinizin bayramı kutlu olsun, sevdiklerinizle, ailenizle, dostlarınızla her nerede olursanız olun ama muhteşem bir tatil geçirin inşallah, tüm dostlarımı, izleyenlerimi, izlemeyip tesadüfen gelenleri, sevenleri sevmeyenleri öpüyorum, bayramınız kutlu olsun ☺



Pizza Taklidi Yapan Peynirli Dilimler


Ramazanda iftarları tencere yemekleri, pilav, salatalar, çorba ve kahvaltılıkları eksik etmeden geçirmeye çalışırken bazı günler canımızın aperatif birşeyler istemesi, bazen de açıkçası yorgunluktan sıcaktan dolayı kolaya kaçtığım günler oldu. Kolaya kaçarken de yine evde birşeyler yaptım. Bu ekmek üstü aperatiflere bayılıyorum. Hem sıcacık sofraya geliyor, hem pratik hem de lezzetli oluyor. Üstüne ne koyarsan koy tamamen zevkine kalmış.


Ben peynir canavarını doyurmak için bol peynir kullandım, büyük boy tost ekmeklerinin üzerine ince bir tabaka mayonez sürdüm, üstüne tulum peyniri, biraz beyaz peynir, üstüne dilim domates, onun üstüne kaşar peyniri, en üstede biber...fırına vermeden önce zeytinyağı gezdirdim ve hafifçe sarımsak tozu  ve kekik serptim. İşte peynirli pizzam hazır :)



Vaktinizin olmadığı veya canınızın pizza türü birşey çektiği bir gün mutlaka deneyin :)